「週一回働けば、家族4人が1年間食べていけるお米が作れる。それが1反という広さです」
加須研修農園で最初に教わった言葉です。
百姓先生は質問をすると「うーん」と長い時間をかけて考えて、結局答えてくれません。
ですが、教えていただいた言葉よりも、後でその理由がわかることがすごく多いのです。
もともと埼玉県小川町で、金子美登氏より農作業を教わり、お米では不耕起田んぼの岩澤信夫氏の方法を学んだ我が百姓先生。
基本的に機械を使わず、農薬も肥料もほとんど使わずにお米を育てる方法を教えてくださいました。
「機械がないと作れない、薬がないと作れない。そんなことないんです!」
と力説します。
力説するだけで、理由の説明はもちろんなしです。
「お米はそんなにやわではありません。強いから主食なのです。でなければ生命を預けられません」
「お米は作れる、作ってみたらできちゃう。そのことを知ってほしい」
脈絡なく話してくださる言葉の中には、よく考えてみるとなるほど、と思うことが詰まっています。
思い出すのは、だいたい農作業をしているとき。身体で納得しているのだと思います。
私たちは自分の生命の最後の最後に支えてくれる糧に、とりあえず条件を付けています。
機械がなければ、薬がなければ、生きていけないと嘆いているのです。
少し考えてみれば、こんな馬鹿げた話はありません。
そしてその疑問を行動に移すと、とりあえずは周囲の人々に笑われてしまいます。
それはずっと生命を支えるプロフェッショナルであった農家の方々が、ずっと工夫して続けてきたことと違うからです。
私たちは生命の維持にとって重要なことを忘れているだけでなく、他人任せにしていました。
笑われて当然です。
百姓先生は機械がなくても、薬がなくても作る方法を教えてくださいました。
今思うと、「なぜこんなに面倒なことをするのだろう」と思うことにも意味があります。
秋になってから、病気が心配でいてもたってもいられなくなっても遅いのです。
「強いお米に育てるのです」
身体に蓄えられた知識は、本に載っているノウハウではなく、生命そのもの、人格そのものです。
私たちがそれを学ぶためには、身体を使いながら経験として、思い知っていくほかありません。
百姓先生に一年の最初に、そして一年の最後に言われた言葉を、思い出します。
「田植えに来た人は、稲刈りにくること」
これがとても大切なことです。
みやしろ森のようちえんのメインフィールド
「クワノミ畑」
もともとは耕作放棄地だった場所を、森のようちえんのスタッフで切り開きました。
背丈ほどある草を少しずつ借り、新たな畑として再生しています。
クワノミ畑は、無肥料無農薬の自然農をしています。また基本的に在来種で、出どころがはっきりしている種を使っています。F1は畑に入れていません。
なかなか良い野菜は取れませんが、四季折々の楽しみは提供してくれます。
特に名前の由来であるクワノミは、子どもたちに「ドドメ」と呼ばれて、良いおやつになっています。
木に登るたくましさも身について、一石二鳥。
ビニールハウスの中には、巨大なドラム缶のロケットストーブがあり、冬でも暖かく過ごすことができます。
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「ムクロジ田んぼ」
毎年、溝を掘って新しい田んぼを発掘しています。
ムクロジ田んぼは、宮代町のお隣の白岡市にある、広大な田んぼです。水が来なかったりして大変な思いもしましたが、今年もたくさんのお米がとれました!
ムクロジ田んぼは周囲にほかの田んぼがないので、無農薬でお米を作るのにぴったりな場所です。
除草剤を使うことで、肌がヒリヒリする、と訴える子がいます。百姓先生によると、やはり防護策は必須のようです。
それでも防護服を着て遊んだりするのでは、子どもたちも心底、楽しむことはできないと思います。
自分たちで種もみから芽出しし、苗を育て、手で植えて、ひと夏の間雑草と戦い、秋に手で刈ります。
士踏み式の脱穀機と、木製の唐箕からお米が出てくると、さすがに感慨ひとしおです!
みやしろ森のようちえんのフィールド
「シロサギ田んぼ」
今年からはじめた、新しい田んぼです。
近所で親しくしてくださっている農家の方が、もう田んぼはやめてしまうので作らないか? と声をかけてくださいました。
自然農の稲作は、とにかく草取りが大変です。
1日かけて5列の草をきれいにしても、次の5列の除草が終わるころには、元通りになっていたりします。
それでも今回は、ご近所のご期待にそえるように、なるべくきれいな時間が長くなるように頑張りました。
朝5時に起きて、5列の除草を日課にしていると、徐々に減ってくるのに気が付きます。
昔の人の大変さを思うとき、また食べ物のおいしさとありがたさがしみじみと湧いてきます。
